Ne kete recete do te shohim si te pergatisim tiramisu ne gote ne shtepi. Receta per tirmaisu eshte veretet shume e thjeshte dhe rezualtati i perkryer. Mund te pergatisni kete embelsire edhe kur keni miq ne shtepi dhe nuk keni shume kohe per te gatuar gjithecka. Per te pergatitur tiramisu ne gote ju duhen vetem 10/15 minuta dhe nuk ka nevoj te piqet. Mund te perdorni gota te thella dhe te perseritni shtresat e embelsires deri sa te harrini ne buzet e gotes ose thjesht edhe tase qelqi te ulet!
Tiramisu ne gote
Per te pergatitur tiramisu ne gote per 4 persona ju duhen perbersit e meposhtem
- 2 veze
- 200gr djath mascarpone
- 100 gr sheqer
- 2 filxhan kafe
- 1 pako me biskota savoiardi
- 1 luge me kakao
Per te pergatitur embelsiren tiramisu veproni si me poshte.
- Si fillim duhet te pergatisini kafene dhe ta lini te ftohet nderkohe qe ju pergatisni kremin e embelsires. Kafene duhet ta pergatisni me moka ose edhe kafe ekspres (jo kafe turke). E hidhni kafene ne nje tas dhe e lini menjane te ftohet. Mund te hidhni pak sheqer ne kafe nese u pelqen shume e embel. Por ne fakt nuk duhet
- Pergatisni kremin ne kete menyre. Ndani te bardhat nga te verdhat e vezeve dhe i hidhni ne dy tase te ndryshem. Filloni te rrihni te verdhat e vezeve me nje rrahese elektrike (ose edhe rrahese normale) deri sa te formohet nje shkume e bardhe, shtoni gjysmen e sheqerit dhe rrihni serisht deri sa te krijohet nje mas uniforme dhe shqeri te jete tretur dhe mos te duket. Shtoni djathin maskarpone dhe rrihni serisht. Vendosni menjan kete tas.
- Merni tasin me te bardhat e vezeve dhe i rrihni derisa te behen shkume e bardhe dhe kur trazoni shkuma te behet sikur thyhet, ne kete moment shtoni shqerin tjeter dhe trazoni serisht me delikates. Bashkoni te bardhat dhe te verdhat e vezeve bashke dhe trazoni serisht me delikates dhe nga larte poshte. Kremi eshte gati.
- Merni vazot dhe filloni te asembloni embelsiren. Merni biskotat nje e nga nje i zhysni ne kafe dhe i rreshtoni ne vazo duke krijuar nje shtrese, shtoni siper kremin me maskarpone (nese gota eshte e larte vazhdoni te shtroni serisht biskota te zhytura ne kafe dhe me pas krem maskarpone siper).
- Shtresa e fundit duhet te jete me krem maskarpone, dekoroni siperfaqen me kakao pluhur duke e situr siper me nje site te vogel (perndryshe shtresa e kakaos nuk do te jete e bukur dhe e njetrajteshme).
Ju befte mire!