Ne kete recete do te shohim si te gatuajme liko me limona. Kete recete vendosa ta beja pasi pergatita fazen e pare te pijes limoncello (per te cilen duhet vetem cipa e lekures se limonave). Keshtu qe mora limonat dhe i preva ne thela dhe u shtrydha lengun i cili nuk hyne ne pune kur pergatisim likone me limona.
Per kete recete duhen:
- 10 limona
- kruajtese dhembesh per te lidhur limonat
- 700gr sheqer
Veproni ne kete menyre:
- Merni limonat dhe i prisni ne 8 thela si ne figuren me siper.
- Pasi i keni shtyrdhur thelat e limonit (deri sa tu dale komplet lengu, te cilin mund ta mbani ne frigorifer per receta te tjera) merni kruajteset e dhembeve dhe pasi keni rrotulluar thelen e limonit rreth vetes vendosni ne te kruajtesen. Ne kete menyre ju jepni nje forem te kendeshme lekurave te limonit.
- Merni nje tas dhe e mbushni me uje dhe i hidhni te gjitha lekurat e limonit qe rrine brenda. Ky proces ben te mundur heqjen e hidherimit te lekurave te limonit. Perserisni procesin e limonave per nje dite (4 here pak a shume).
- Merni nje tenxhere qe nuk ngjit dhe hidhni brenda lekurat e limonave, 1,5l uje si dhe sheqerin dhe i lini te ziejne ne zjarr te mesem deri sa sherbeti te trashet dhe limonat te ken humbur vellimin dhe te jene bere trasparent.
- I lini te ftohen dhe i hiqni kruajteset e dhembeve nga limonat, vendosni likone ne vazo qelqi dhe e konservoni ke frigorifer.
Ju befte mire!